Come Portiere, devi avere molta energia per mantenere una prestazione elevata. Prima dell'allenamento, dovresti consumare un pasto contenente molti carboidrati complessi.
Ad esempio, un buon pasto prima dell'allenamento potrebbero essere due biscotti Weetabix con latte parzialmente scremato e un bicchiere (200 ml) di arancia succo.
L'energia viene dai carboidrati. Weetabix è adatto alla dieta di un portiere in quanto contiene elevate quantità di carboidrati, che consumano energia lentamente. Weetabix è anche a basso contenuto di grassi e zuccheri. Questo avvantaggia il portiere in quanto evita l'aumento di peso.
La sera prima di una partita, è importante che i livelli di glicogeno del portiere siano alti. Ciò si ottiene consumando elevate quantità di carboidrati complessi. Il porridge con latte magro è un altro buon esempio di pasto ricco di carboidrati.
Dopo un lungo allenamento o 90 minuti i muscoli del portiere saranno dolori e bisognosi da riparare. Affinché i muscoli possano riparare più rapidamente, è necessario consumare elevate quantità di proteine. Le proteine aiutano a ricostruire le fibre muscolari e aiutano a ricostruire il muscolo.
Consumare un frullato proteico dopo l'esercizio fornirà elevate quantità di proteine, aiutando la riparazione dei muscoli. Un esempio di pasto serale da consumare dopo una giornata di esercizio è il pesce con patate novelle e piselli.
Copyright Scuola di Portieri Tim Pitman 2014
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